Научно-техническая конференция Закавказских республик по молочной промышленности : (Грузинская ССР, Азербайджанская ССР, Армянская ССР, Дагестанская АССР и Чечено-Ингушская АССР) : доклады /
Отв. ред. З.Х. Диланян; Армянское республиканское правление НТОпищепром, Нац. ком. СССР по молочному делу.
- Ереван : Армянское НТО, 1961.
- 235 с.
Молочная промышленность
развитие молочной промышленности разновидности сыров