TY  - BOOK
AU  - Горизонтова,Е.А.
AU  - Покорная О.А.
ED  - Центральный научно-технический институт пищевой промышленности
TI  - Птицеперерабатывающая промышленность США: обзор 
PY  - 1961///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦИНТИпищепром
KW  - Животноводческие продукты
KW  - первичная обработка птицы
KW  - снятие оперения
N1  - Библиогр.: с. 77
ER  -