Горизонтова, Е.А.

Птицеперерабатывающая промышленность США : обзор / Е.А. Горизонтова, О.А. Покорная; ЦИНТИпищепром. - Москва : Изд-во ЦИНТИпищепром, 1961. - 80 с.

Библиогр.: с. 77


Животноводческие продукты

первичная обработка птицы снятие оперения