Вольферц, В.Ю. <br/><br/>
Ветеринарно-санитарная экспертиза(Гигена мяса, рыбы и молока) :  Учебник / 
В.Ю. Вольферц. 
 - 4-е изд., перераб. и доп. 
 - Касноуфимск :  Огиз-Сельхозгиз,  1942. 
 - 475 с. :  илл. ;  22 см. 
 - Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных вузов .
<br/><br/>Лит. : c. 469 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ветеринарно-санитарная экспертиза