TY  - BOOK
AU  - Молочников,В.В.
AU  - Щанов,В.Ю.
ED  - Госагропром СССР
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса
ED  - Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
TI  - Основные факторы, влияющие на качество мойки и дезинфекции технологического оборудования молочной промышленности: обзорная информация 
SN  - 0233-5891
PY  - 1989///
CY  - Москва
PB  - АгроНИИТЭИММП
KW  - Производство молока и молочных продуктов
KW  - механизм образования загрязнений
KW  - особенности дезинфекции молочного оборудования
N1  - Библиогр.: с. 41 - 43
ER  -