Особенности производства различных видов казеина непрерывным способом : обзорная информация / В.Ф. Далинин и др.; Госагропром СССР, ВНИИТЭИагропром, НИИТЭИММП. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1987. - 30 с. - Молочная промышленность .

Библиогр.: с. 29 - 30

0233-5891


Производство молока и молочных продуктов

особенности производства техническог казеина пищевой казеин