Особенности производства различных видов казеина непрерывным способом : обзорная информация /
В.Ф. Далинин и др.; Госагропром СССР, ВНИИТЭИагропром, НИИТЭИММП.
- Москва : АгроНИИТЭИММП, 1987.
- 30 с.
- Молочная промышленность .
Библиогр.: с. 29 - 30
0233-5891
Производство молока и молочных продуктов
особенности производства техническог казеина пищевой казеин