Богданов, Вячеслав Михайлович

Микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности / В.М. Богданов, Н.С. Королева, Л.А. Банникова. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 230 с.

Библиогр.: с. 226


Животноводческие продукты

контроль качества молока микробиологический контроль