TY  - BOOK
AU  - Позняковский,В.М.
AU  - Чеботарев,Л.Н.
AU  - Егорченкова,Л.А.
ED  - Госагропром СССР
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса
ED  - Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
TI  - Биотехнология в колбасном производстве: обзорная информация 
SN  - 0135-4426
PY  - 1988///
CY  - Москва
PB  - АгроНИИТЭИММП
KW  - Производство мяса
KW  - производство колбасных и пищевых продуктов
KW  - использование биомассы микроорганизмов
N1  - Библиогр.: с. 30 - 32
ER  -