TY  - BOOK
AU  - Гуслянников,В.В.
AU  - Шмаков,Н.И.
AU  - Дудник,Л.П.
ED  - Министерство мясной и молочной промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
TI  - Влияние упаковки на качество охлажденного мяса при хранении: обзорная информация 
PY  - 1978///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИИТЭИ
KW  - Животноводческие продукты
KW  - хранение продовольственных товаров
KW  - охлажденное мясо
N1  - Библиогр.: с. 26 - 27 (26 назв.)
ER  -