Гущин, В.В. Новое в технике производства продукции из мяса птицы : обзорная информация / В.В. Гущин, Б.В. Кулишев, Г.А. Берлова; Госагропром СССР, АгроНИИТЭИмясомолпром. - Москва : Изд-во АгроНИИТЭИмясомолпром, 1988. - 48 с. - Мясная промышленность . Библиогр.: с. 46 - 48 (61 назв.) ISSN: 0135-4426 Subjects--Topical Terms: Животноводческие продукты Subjects--Index Terms: оборудование для разделки тушек обвалка тушек