Аппаратурное оформление процессов производства структурированных молочных продуктов :  обзорная информация / 
А.И. Казначеев, А.А. Храмцов, Ю.С. Багдасарян, В.А. Самойлов; ВАСХНИЛ, АгроНИИТЭИмясомолпром. 
 - Москва :  Изд-во АгроНИИТЭИмясомолпром,  1991. 
 - 40 с. 
 - Молочная промышленность .
<br/><br/>Библиогр.: с. 36 - 38 (37 назв.) 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0233-5891 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Животноводческие продукты
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>структурированные продукты аппаратурное оформление