Опыт Новочеркасского городского молочного завода по повышению эффективности производства : обзорная информация /
А.С. Пелих, Б.А. Решетников; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ.
- Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1986.
- 29 с.
- Молочная промышленность .
0233-5891
Производство молока и молочных продуктов
качество молока и молочного сырья бригадная форма организации труда