Экономическая эффективность комплексного и рационального использования сырьевых ресурсов в молочной промышленности : обзорная информация /
М.Б. Данченков, А.Г. Тарада; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИмясомолпром.
- Москва : Изд-во ЦНИИТЭИмясомолпром, 1981.
- 56 с.
- Маслодельная и сыродельная промышленность .
Библиогр.: с. 53 - 54
Животноводческие продукты
переработка вторичных ресурсов сырья использование молочной сыворотки