Դիլանյան, Զավեն Քրիստափորի, 1903-1990 Применение микроэлементов в производстве сыров : обзорная информация / З.Х. Диланян, Р.В. Саакян; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1976. - 28 с. - Маслодельная и сыродельная промышленность . Библиогр.: с. 28 Subjects--Topical Terms: Животноводческие продукты Subjects--Index Terms: микроэлементный состав молока производство сыра