Опыт работы предприятий мясной промышленности и смежных отраслей по улучшению качества кожевенного и шубно-мехового сырья : обзорная информация /
М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ.
- Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1978.
- 31 с.
- Мясная промышленность .
Производство мяса
повышение качества продукции укрепление сырьевой базы