TY - BOOK AU - Солнцева,Г.Д. AU - Собянина,А.А. AU - Анашина,Н.В. AU - Гутин,Б.Н. ED - Министерство мясной и молочной промышленности СССР ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований TI - Пищевая ценность конского мяса и готовых изделий из него: обзорная информация PY - 1978/// CY - Москва PB - ЦНИИТЭИмясомолпром KW - Производство мяса KW - технология изготовления консервов из конского мяса KW - потребление конского мяса N1 - Библиогр.: с. 18 - 19 ER -