TY  - BOOK
AU  - Белоусова,Н.Н.
ED  - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности Государственного комитета по пищевой промышленности при Госплане СССР
TI  - О микробиологических процессах в крупных сырах: техническая информация 
PY  - 1963///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦИНТИпищепром
KW  - Животноводческие продукты
KW  - обработка молока
KW  - бактериальный состав
N1  - Библиогр.: с. 20
ER  -