Опыт передовых предприятий сыродельной промышленности по повышению эффективности производства и качества продукции : обзорная информация /
И.Г. Бущуева, Т.В. Васянкина; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ.
- Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1981.
- 20 с.
- Маслодельная и сыродельная промышленность .