Бущуева, И.Г.

Опыт передовых предприятий сыродельной промышленности по повышению эффективности производства и качества продукции : обзорная информация / И.Г. Бущуева, Т.В. Васянкина; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1981. - 20 с. - Маслодельная и сыродельная промышленность .


Животноводческие продукты

сыродельные заводы молочные продукты