Новые исследования в мясной промышленности : обзорная информация / А.Ф. Савченко, В.И. Хлебников, Р.А. Хромова, Л.А. Кузнецова; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1983. - 43 с. - Мясная промышленность .


Производство мяса

переработка мяса тара и упаковка мясопродуктов