TY - BOOK AU - Каган,Я.Р. ED - Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса ED - Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности TI - Генетика молочнокислых бактерий: обзорная информация SN - 0233-5891 PY - 1990/// CY - Москва PB - Изд-во АгроНИИТЭИмясомолпром KW - Животноводческие продукты KW - молочнокислые бактерии KW - перенос генов N1 - Библиогр.: с. 26 - 34 (95 назв.) ER -