Деминерализация лактозосодержащего сырья методом электродиализа : обзорная информация / А.Г. Храмцов, И.А. Евдокимов, Г.С. Варданян, А.И. Терновой; Российская академия сельскохозяйственных наук, АгроНИИТЭИмясомолпром. - Москва : Изд-во АгроНИИТЭИмясомолпром, 1992. - 32 с. - Молочная промышленность .

Библиогр.: с. 31 - 32 (37 назв.)

0233-5891


Животноводческие продукты

электродиализ переработка лактозосодержащего сырья