Иванов, А.А.

Устройства для разруба мясных туш и нарезания полуфабрикатов : обзорная информация / А.А. Иванов, С.Г. Юрков; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1981. - 28 с. - Мясная промышленность .

Библиогр.: с. 28 (21 назв.)


Животноводческие продукты

мясной туш нарезание полуфабрикатов