Брусиловский, Л.П.

Опыт внедрения в практику методов и автоматизированных средств для оценки качества молока и молочных продуктов : обзорная информация / Л.П. Брусиловский, А.Я. Вайнберг; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1983. - 44 с. - Цельномолочная промышленность .

Библиогр.: с. 41 - 42 (14 назв.)


Животноводческие продукты

жидкие молочные продукты количество и расход молока