TY  - BOOK
AU  - Костюковский,Я.Л.
AU  - Меламед,Д.Б.
AU  - Хохлов,В.Ф.
ED  - Министерство мясной и молочной промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
TI  - Нитрозоамины в молочных продуктах и методы их определения: обзорная информация 
PY  - 1982///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИИТЭИ
KW  - Животноводческие продукты
KW  - молочные продукты
KW  - нитрозоамины
N1  - Библиогр.: с. 20 - 22 (51 назв.)
ER  -