Алексеев, Г.С. <br/><br/>
Способы сохранения качества и уменьшения естсетвенной убыли мяса и мясопродуктов на холодильниках :  обзорная информация / 
Г.С. Алексеев, С.З. Крупицкая, И.П. Шнайдерман; ЦИНТИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. 
 - Москва :  ЦИНТИпищепром,  1966. 
 - 34 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 33 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Мясная промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>автоматическое поддержание температурного режима  сохранность качества мясных товаров