Использование побочных продуктов убоя скота и птицы за рубежом : обзорная информация / Г.Ф. Рыженко, Э.К. Штейнгауз, Э.П. Пшеничная, И.И. Голуб; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1980. - 19 с. - Мясная промышленность .


Животноводческие продукты

переработка кости животных переработка крови