TY  - BOOK
AU  - Горбатов,А.В.
AU  - Косой,В.Д.
AU  - Лыкова,А.В.
AU  - Медведев,А.М.
ED  - Министерство мясной и молочной промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
TI  - Исследование процесса запекания мясных хлебов: обзорная информация 
PY  - 1974///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИИТЭИ
KW  - Животноводческие продукты
KW  - процесс запекания
KW  - колбасная промышленность
N1  - Библиогр.: с. 26 (7 назв.)
ER  -