TY  - BOOK
AU  - Анисимова,И.Г.
AU  - Терешина,О.В.
AU  - Солодовникова,Г.И.
AU  - Лагода,И.В.
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса
ED  - Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
TI  - Использование методов биотехнологии при производстве сырокопченых полусухих колбас: обзорная информация 
SN  - 0135-4426
PY  - 1989///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИИТЭИмясомолпром
KW  - Животноводческие продукты
KW  - колбасная промышленность
KW  - методы биотехнологии
N1  - Библиогр.: с. 28 - 30 (37 назв.)
ER  -