Особенности переработки мелкого рогатого скота и обработки шубно-мехового сырья в мясной промышленности Болгарии : обзорная информация /
Н.Ф. Генералов, И.В. Губанов, Н.Д. Шишкина; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ.
- Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1980.
- 20 с.
- Мясная промышленность .