Генералов, Н.Ф. Зарубежное оборудование для мясной промышленности : обзорная информация / Н.Ф. Генералов, А.И. Степаненко; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1979. - 32 с. - Мясная промышленность . Subjects--Topical Terms: Животноводческие продукты Subjects--Index Terms: производство ветчинных изделий мясопродукты