TY - BOOK AU - Ран AU - Шарп AU - Клейн,Л. TI - Физика молока и молочных продуктов: Научное и практическое руководство. С 46 рисунками с тексте PY - 1931/// CY - М., Л. PB - Сельколхозгиз KW - Продукты животноводства KW - Молочная промышленность ER -