Методика определения аммиака в сыре /
А.П. Белоусов; О работе мешалки пастеризатора типа "Астра"/ Е.И. Осминин; Исследование жировых шариков в процессах, предшествующих сбиванию масла/М.М. Казанский.
- Вологда : Изд. Вологод. мол.-хоз. ин-та, 1929.
- 81 с. : табл. ; 24 см.
- Труды Вологодского молочно-хозяйственного института Бюллетени 78, 79, 80 .