Физико-химические свойства масляного жира бестужевского скота : (Из работ биохимической лаборатории отдела животноводства Средне-Волжской краевой сельско-хозяйствен. опытной станции) /
Н.А. Сычев; З.Л. Елагина-Чехович; Наркомзем Р.С.Ф.С.Р.; Средне-Волжская (Безенчукская) краев. с.-х. оп. станция.
- Б. м. : Б. и., 1930.
- 12 с. : табл. ; 21 см.
Продукты животноводства--Маслодельное производство Масло-жировая промышленность