Нагорский, К. Молоко, масло, сыр : Приготовление сортировка и торговля. С 27 рисунками / К. Нагорский; Под ред. и с предисл. М.Н. Яковлева. - Москва : Город и деревня, 1927. - 144 с. : рис. ; 24 см. - Практическое товароведение . Subjects--Topical Terms: Продукты животноводства--МолокоПродукты животноводства--МаслоПродукты животноводства--Сыр