Петров, А.М. <br/><br/>
Курс мясоведения :  Учебное пособие / 
А.М. Петров. 
 - Москва ;  Ленинград :  Гос. изд-во,  1930. 
 - 288 с. :  рис. ;  23 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Мясная промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Мясоведение