TY  - BOOK
AU  - Щербинин,А.
TI  - Технология сычужных сыров
PY  - 1933///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Снабтехиздат
KW  - Продукты животноводства
KW  - Сыр
KW  - Сыроделие
KW  - Сычужный сыр
ER  -