TY  - BOOK
AU  - Смородинцев,И.А.
AU  - Кириллов,В.Г.
TI  - Частная биохимия: Биохимия мяса: Учебник для втузов 
PY  - 1936///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Пищепромиздат
KW  - Продукты животноводства
KW  - Биохимия мяса
N1  - Библиогр. в подстроч. примеч. и в конце гл
ER  -