Карпович, П. <br/><br/>
Приготовление голландского сыра и бакштейна :  (Общедоступное практическое руководство). С 26 рисунками в тексте / 
П.Карпович, А. Свиренко; Бюро агитпропаганды Сев.-Кав. крайземупр. 
 - Ростов-на-Дону :  Севкавкнига,  1926. 
 - 67 с. :  ил. ;  23 см. 
 - Библиотека хлебороба .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Сыродельное производство<br/>Сыроделие--Голландский сыр