Сирик, В.И. К вопросу об использовании жира пахты на масло / Сост. В.И. Сирик. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1932. - 20 с. : табл. ; 21 см. - Труды Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности Наркомснаба СССР . Subjects--Topical Terms: Продукты животноводства--Масло Subjects--Index Terms: Жир пихты