Омельченко, А.А. Брынзоделие : Краткое практическое руководство / А.А. Омельченко, И.А. Ледневский; Союзмолоко. - Новосибирск : Запсиботделение, 1931. - 54 с. : схем. ; 19 см. Subjects--Topical Terms: Сыроделие--Брынза Subjects--Index Terms: Брынзоделие