TY  - BOOK
AU  - Панфилов,С.Б.
AU  - Королев,С.А.
TI  - Микробиология молока и молочных продуктов: Руководство для мастеров маслоделия и сыроделия 
PY  - 1931///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Сельколхозгиз
KW  - Продукты животноводства
KW  - Молочные продукты
N1  - Библиогр.: с. 78-79
ER  -