Панфилов, С.Б. <br/><br/>
Микробиология молока и молочных продуктов :  Руководство для мастеров маслоделия и сыроделия / 
С.Б. Панфилов; Под ред. С.А. Королева. 
 - 2-е изд. 
 - Москва ;  Ленинград :  Сельколхозгиз,  1931. 
 - 80 с. :  рис., табл. ;  21 см. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 78-79 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Молочные продукты