Панфилов, С.Б.

Микробиология молока и молочных продуктов : Руководство для мастеров маслоделия и сыроделия / С.Б. Панфилов; Под ред. С.А. Королева. - Москва ; Ленинград : Сельхозгиз, 1930. - 96 с. : рис., табл. ; 21 см.

Библиогр.: с. 96


Продукты животноводства--Молочные продукты