Гаппих, Карл Карлович <br/><br/>
Бактерии полезные и вредные в молочном хозяйстве / 
 Бактерiи полезныя и вредныя въ молочномъ хозяйстве 
К. Гаппих. 
 - 2-е испр. и значит. доп. изд. 
 - Юрьев :  Типо-лит. Г. Лаакмана,  1902. 
 - XII, 152 с. :  ил., черт., 2 вкл. л. ил. ил., черт. ;  24 с. 
<br/><br/>Библиогр.: "Литературные источники, указанные в тексте книги" с. 147-152 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Молочная промышленность<br/>Продукты животноводства--Бактериология