Лобанов, Д.И.

Использование костей для пищевых целей / Д.И. Лобанов, З.В. Кочеткова. - М. ; Л. : Госторгиздат, 1930. - 18 с. : табл. ; 20 см. - Известия Центрального научно-исследовательского института пищевой и вкусовой промышленности Наркомторга СССР .

Библиогр.: с. 18 на англ. яз.


Пищевая промышленность--Кость

Кость