Бартенев, С.И. <br/><br/>
Современное оборрудование для формования и прессования основных видов твердых сыров :  обзор / 
С.И. Бартенев; М-во машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов, ЦНИИТЭИлегпищемаш. 
 - Москва :  ЦНИИТЭИлегпищемаш,  1972. 
 - 64 с. 
 - Машиностроение для пищевой промышленности .
<br/><br/>Библиогр.: с. 62 - 63 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Молочная промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>гидравлические прессы  вакуум-прессы