Тихомиров, Александр Николаевич
Инвентарь и посуда предприятий общественного питания : Справочник /
А.Н. Тихомиров.
- 2- е изд., перераб. и доп.
- Москва : Экономика, 1974.
- 223 с.
Общественное питание - Инвентарь и посуда предприятий общественного питания - Справочник