TY  - BOOK
AU  - Камовников,Б.П.
AU  - Амин,Джамаль Мохамед
AU  - БабицкаяН.А.
ED  - Министерство мясной и молочной промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
TI  - Техника и технология консервирования методом сублимационной сушки при атмосферном давлении: обзорная информация 
SN  - 0233-5956
PY  - 1986///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИмясомолпром
KW  - Производство мяса
KW  - атмосферная сублимационная сушка
KW  - классификация процессов сушки
N1  - Библиогр.: с. 46 - 47
ER  -