Климов, В.П.

Линия производства сливочного масла фирмы Simon Freres (Франция) производительностью 3000-35000 кг масла в час : обзорная информация / В.П. Климов, Т.Н. Иванов; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1980. - 36 с. - Цельномолочная промышленность .

Библиогр.: с. 35

0233-5891


Производство молочных продуктов

технологическая схема производства масла оборудование для транспортировки