Ковтунова, Л.Е.

Работа предприятий молочноконсервной промышленности по повышению качества продукции и эффективности производства : обзорная информация / Л.Е. Ковтунова, И.Г. Бушуева, А.Н. Пинаева; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1977. - 43 с. - Молочно-консервная промышленность № 2 .


Производство молочных продуктов

управление качеством продукции валовое производство молока